Un studiu recent a aratat ca orezul brun este prietenos cu inima, reducand riscul de boli cardiace, el prevenind si hipertensiunea.
Cercetarea realizata de Temple University School of Medicine, in Philadelphia, a aratat ca orezul brun este un aliment perfect in medicina preventiva, el protejand si de arteroscleroza, relateaza HealthDay.
Potrivit cercetatorilor, un ingredient din orezul brun actioneaza supra unei proteine numita angiotensin II, despre care se stie ca isi aduce contributia la cresterea tensiunii si blocarea arterelor.
Aceasta substanta se afla intr-un strat exterior din bobul de orez, asa explicandu-se de ce orezul alb, obtinut din cel brun, nu are aceleasi proprietati.
Niciun comentariu până acum